반응형 밀치1 1월, 놓치면 후회할 겨울 제철 횟감 4가지! 1월, 놓치면 후회할 겨울 제철 횟감 4가지! 입안 가득 퍼지는 바다의 풍미, 지금이 아니면 맛볼 수 없다! 매서운 겨울 바람이 몰아치는 1월, 차가운 바닷물 속에서 자란 횟감들은 쫄깃한 식감과 풍부한 영양으로 가득 차 있습니다. 지금 이 계절에만 맛볼 수 있는 특별한 맛! 놓치면 후회할 1월 제철 횟감 4가지와 그들의 이야기를 자세히 소개해 드릴게요. 1. 방어 (제주도 모슬포, 동해안)겨울철 대표 횟감하면 바로 떠오르는 방어! 1월의 방어는 기름이 잔뜩 올라 고소하고 부드러운 맛이 절정에 달합니다. 마치 참치 뱃살처럼 입에서 살살 녹는 듯한 식감을 자랑하죠. 특히 제주도 모슬포와 동해안에서 잡히는 방어는 맛이 좋기로 유명한데요, 이 지역의 방어는 찬 바닷물에서 활발하게 헤엄치며 자라 탄탄한 육질과.. 2025. 1. 19. 이전 1 다음 반응형
